Кофе - Латте с халвой.

Этот кофе понравиться любителям плотных сливочных, сладких вкусов, а также поклонникам восточных сладостей.

Ингредиенты:

1.Свежесваренный кофе: 100 мл.

(1,5 ч.л.кофе, 150 мл.воды)

2.Молоко 3,2%-ное: 200 мл

3.Халва: 50 г⠀

( подсолнечное, арахисовая, кунжутная)

4.Мед(сахар): 1 ч.л.

Приготовление:

1.Сварите кофе.

(В турку засыпать кофе, прогреть, залить водой.

На медленном огне довести кофе до кипения 3 раза, дать настоятся 2-3мин.)

2.В блендере взбейте 150 мл молока и халву в однородную жидкость.

3.Перелейте в сотейник, добавьте мед(сахар) и доведите практически до кипения, постоянно взбивая молоко венчиком.

4.Снимите с огня.

5.Оставшееся молоко взбейте в пенку при помощи френч-пресса.

6.Собираем Латте :в стакан влейте

 кофе, потом молоко, сверху аккуратно выложите пенку.

Подавайте, украсив небольшим количеством мелкой крошки халвы.