Кофе с корицей в турке.

Такой напиток очень ценится во Франции.

Понадобится:

2ч.л молотого кофе(например Индия Малабарский Муссон)

200мл.воды

1ч.л.сахара

1/3ч.л. корицы

Если вы любите крепкий кофе возьмите меньшее количество воды.

Приготовление:

✔️Насыпаем кофе в турку и прогремаем кофе на среднем огне секунд 10.

✔️Добовляем корицу и сахар и воду.Перемешайте.

✔️На среднем огне доведите до кипения (но не кипятить) снимаем с огня ,чтоб шапка осела и ставим обратно ,так 3 раза.

Можно разливать по чашкам и пробовать‼️

" Холодный кофе с корицей".

Сварить кофе(2ч.л молотого кофе на 200мл.воды)

➖1/2 палочки корицы нужно положить в чашку и залить кофе.

➖Настаивать около одного часа, потом вынуть её из чашки. Перелить кофе в стакан со льдом и добавить сливки.